Banana Cake enak

Name: Banana Cake enak
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah (475 gr) pisang ambon kupas dan haluskan; 320 gr Terigu protein sedang; 1/2 sdt Bumbu Spekuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Baking soda; 170 gr (70 gr) Margarine + 100gr butter); 50 gr Gula merah (palm sugar); 150 gr Gula pasir halus (kalau suka manis bisa ditambah); 170 ml Butter milk (160 ml susu UHT + 1 sdm Cuka apel); 4 butir Telur; 1/2 sdt Vanilla extract; Irisan Almond; Biskuit Oreo Red Velvet; Fondant (untuk tulisan ultah)

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Punya pisang sudah terlalu matang, dibuat jadi Banana Cake. Alhamdulillah, rasanya enak, lembut, moist dan manisnya pas. Resep cake pisang favorite keluarga untuk kejutan Ultah. Topping bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
#CookpadCommunity_Jakarta
#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_community

Lebih banyak

Banana Cake enak

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang

5 buah (475 gr)pisang ambon kupas dan haluskan
Adonan kering :
320 grTerigu protein sedang
1/2 sdtBumbu Spekuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtBaking soda
Adonan Basah :
170 gr (70 gr)Margarine + 100gr butter)
50 grGula merah (palm sugar)
150 grGula pasir halus (kalau suka manis bisa ditambah)
170 mlButter milk (160 ml susu UHT + 1 sdm Cuka apel)
4 butirTelur
1/2 sdtVanilla extract
Topping :
IrisanAlmond
Biskuit Oreo Red Velvet
Fondant (untuk tulisan ultah)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya. Panaskan oven 180°C selama 10 menit. Campur bahan kering, sisihkan. Mixer margarine, butter, gula pasir dan gula merah sampai tercampur rata. Masukkan telur satu persatu sambil mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan adonan kering, buttermilk dan pisang bertahap, mixer dengan kecepatan rendah. Tuang kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Taburi irisan kacang almond.
2

Panggang dalam oven 180°C selama 60 menit.
3

Dinginkan sebentar dalam suhu ruang.
4

Siapkan fondant dan print dengan ucapan ultah. Biarkan 24 jam dalam ruang ber AC, agar fondant mengeras.
5

Hias dengan fondant, biskuit Oreo dan sajikan. Foto 2 texture bagian dalam cake.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isnawati @IsnawatiSukendar

pada 10 Agustus 2022 10.17

Jakarta Pusat

Suka mencoba resep dengan cara lebih praktis. Kumpulan resep masakan saya dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar

Lebih banyak

Komentar (2)

Jennie @jennieseverin

11 Agustus 2022 06.04

Halo.. mau tanya telur nya pakai berapa ya ? Dan pakai putihnya atau kuningnya saja ?

Kata kunci

Cake Gula Gula Merah Susu Uht Buttermilk Almond Telur Palm Sugar Terigu Protein Sedang Pisang Mentega Apel Oreo

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya