Garang Asam Ayam Kampung

Name: Garang Asam Ayam Kampung
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong2; secukupnya Daun pisang,; 500 ml santan sedang; 10 siung bawang merah,iris; 5 siung bawang putih,iris; 6 cabe hijau; 10 bj rawit utuh; 5 buah tomat hijau; 3 ruas jari laos,iris; 5 lembar daun salam; 8 buah belimbing wuluh (belah 2); Segenggam kemangi; secukupnya Garam, kaldu jamur

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Mama telpon pengen banget makan garang asam ayam kampung, langsung tanya Tante di Jogja, dikasih lah resep simpel ini
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Garang Asam Ayam Kampung

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Mama telpon pengen banget makan garang asam ayam kampung, langsung tanya Tante di Jogja, dikasih lah resep simpel ini
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5 orang

1 ekorayam kampung, potong2
secukupnyaDaun pisang,
500 mlsantan sedang
10 siungbawang merah,iris
5 siungbawang putih,iris
6cabe hijau
10 bjrawit utuh
5 buahtomat hijau
3 ruas jarilaos,iris
5 lembardaun salam
8 buahbelimbing wuluh (belah 2)
Segenggamkemangi
secukupnyaGaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam kampung, beri garam dan jeruk nipis
2

Siapkan wadah tahan panas, alasi bawahnya dengan daun pisang taruh ayam,bumbu iris,tomat,cabe, kemangi,daun salam,santan, garam dan kaldu jamur aduk rata tutup lagi atasnya dengan daun pisang,kukus ayam sampai empuk. Tes rasa lalu siap disajikan..
Selamat Mencoba 🤗☺️