Kupas dan cuci mangga lalu Cacah /di serut, sisihkan

Siapkan bumbu nya, haluskan/blender cabe merah, rawit, udang kering, garam

Didihkan air + gula merah, gula pasir dan cabe yang sudah dihaluskan

Aduk rata biarkan mendidih lalu matikan kompor dan tunggu sampai dingin

Setelah agak dingin tambahkan air asam/cuka, aduk rata

Tuangkan kuah cabe ke dalam potongan mangga

Biarkan sesaat /masukkan kulkas ya bund... Dimakan dingin lebih segeerr 🤤