Opor ayam sederhana

Name: Opor ayam sederhana
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong bagian ayam; Santan kara yang segitiga; 2 daun salam; 1 serai; 1 ruas lengkuas, geprek; Bumbu halus =; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 kemiri; 1/2 teh kunyit bubuk

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Opor ayam sederhana

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2-3 orang

4 potongbagian ayam
Santan kara yang segitiga
2daun salam
1serai
1 ruaslengkuas, geprek
Bumbu halus =
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1/2 sendok tehketumbar
1/2kemiri
1/2teh kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci ayam hingga bersih.
2

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan daun salam dan serai dan lengkuas hingga harum
3

Masukkan ayam lalu tambahkan santan dan air secukupnya.
4

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula lalu tes rasa. Tunggu +- 20 menit hingga ayamnya empuk. Lalu hidangkan dengan bawang goreng (opsional). ツ