🐟 Lele goreng gurih crispy
Disaat lagi bosen dengan ikan laut pas banget masak lele goreng 😋
Biasanya cocok disajikan bersama dengan sambal terasi+lalapan atau sayur kuah, ataupun tumis sayur... 😚
Disini saya gunakan racikan bumbu halus untuk lele goreng yang biasa saya pakai & dijamin anti gagal rasanya. Gurih dan ada aroma daun jeruknya🤤
Yuk bikin!
🐟 Lele goreng gurih crispy
Disaat lagi bosen dengan ikan laut pas banget masak lele goreng 😋
Biasanya cocok disajikan bersama dengan sambal terasi+lalapan atau sayur kuah, ataupun tumis sayur... 😚
Disini saya gunakan racikan bumbu halus untuk lele goreng yang biasa saya pakai & dijamin anti gagal rasanya. Gurih dan ada aroma daun jeruknya🤤
Yuk bikin!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek semua bahan bumbu halus.
Beri sedikit air.
Tes rasa agar pas gurih asinnya.
- 2
Bersihkan lele dengan garam dapur biasa agar lendirnya hilang.
Cuci bersih dengan air mengalir. - 3
Lalu buat sayat-sayat dengan pisau pada lele.
Lumuri dengan bumbu halus hingga tercampur merata.
Diamkan beberapa menit agar meresap bumbunya.
- 4
Panaskan minyak di wajan.
Goreng lele hingga matang & bertekstur crispy.
Tiriskan.Nb:
- Saat masukkan lele kecilkan dulu api agar tidak menyiprat minyaknya.
- setelah itu besarkan kembali api dan tutup wajannya agar cepat matang & merata kematangannya.
- 5
Lele goreng siap disajikan.. 😚
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar