Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 sdm maizena; 5 siung bawang putih; 3/4 bawang bombay; Secukupnya cabe merah; 1,5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada hitam; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air

Dyah Hevy Pratiwi @dyahhevypratiwi

Lampung

Sapi Lada Hitam

Dyah Hevy Pratiwi @dyahhevypratiwi

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grdaging sapi
1 sdmmaizena
5 siungbawang putih
3/4bawang bombay
Secukupnyacabe merah
1,5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada hitam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging, lalu potong dadu daging sapi. Marinasi sebentar dengan kecap asin
2

Potong kasar bawang bombay, cincang bawang putih, potong kasar cabai merah.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah
4

Masukkan semua kecap dan saos, lada hitam, garam, gula dan kaldu jamur. Tambah air secukupnya
5

Masukkan daging, masak hingga air menyusut. Setelah air menyusut masukkan maizena yang telah dilarutkan terlebih dahulu dengan air. Aduk rata dan tes rasa.
6

Setelah daging empuk, matikan api. Pindah ke wadah saji, sapi lada hitam siap dihidangkan. Mudahkan, selamat mencoba 😋