Pasta (Penne) Carbonara

Name: Pasta (Penne) Carbonara
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta 350 gr (Penne); 200 ml susu cair; Jamur champignon secukupnya iris²; 3 lembar smoke beef, potong²; 3 buah sosis, potong²; 1 sdt maizena, larutkan dengan air secukupnya; 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit susu; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 buah bawang bombai, cincang; secukupnya Italian herbs; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 100 g keju cheddar parut (atau sesuai selera); Keju parmesan untuk taburan (optional); 2 sdm olive oil; 1 sdm margarine

Mama AP @MamaAP

Di sini hujan awet dari dini hari, bikin mager..
Biar ga mager belajar onlinenya anak² dibuatkan sarapan kesukaan mereka. Biasanya menggunakan spageti tapi kali ini pasta yang mereka pilih adalah penne.

Lebih banyak

Pasta (Penne) Carbonara

Mama AP @MamaAP

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Pasta 350 gr (Penne)
200 mlsusu cair
Jamur champignon secukupnya iris²
3 lembarsmoke beef, potong²
3 buahsosis, potong²
1 sdtmaizena, larutkan dengan air secukupnya
1 butirtelur, kocok lepas dengan sedikit susu
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 buahbawang bombai, cincang
secukupnyaItalian herbs
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
100 gkeju cheddar parut (atau sesuai selera)
Keju parmesan untuk taburan (optional)
2 sdmolive oil
1 sdmmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus pasta hingga empuk, sekitar 12 menit. Tiriskan.
2

Panaskan olive oil + margarine, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan jamur, smoke beef, sosis, masak hingga matang.
3

Kecilkan api, tuang susu cair. Tambahkan italian herbs, garam, merica bubuk, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan cek rasa.
4

Masukan pasta, aduk rata. Tuang kocokan telur dan susu cair, aduk rata.
5

Sajikan pasta selagi hangat, taburi dengan keju parmesan.