Chawan mushi (telur kukus) - makanan sehat cocok untuk diet

Name: Chawan mushi (telur kukus) - makanan sehat cocok untuk diet
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 50 gram ayam fillet, iris tipis; 1/2 sdt kaldu bubuk (aku pakai dashi, bisa diganti kaldu jamur); 50 ml air; 1 sdm daun bawang, iris tipis; 1 sdt minyak wijen; 30 gr bayam/sesuai selera (opsional); Secukupnya kecap asin; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu jamur

Ratih @_rrratih

Jakarta

Ini percobaan kedua bikin. Ini enak dan lembut. Kaldu bubuknya bisa pakai kaldu jamur/kaldu ayam.

Bisa buat sarapan dan ngenyangin.
Yg di resep aku kalorinya sekitar 230++ kkal

Ini percobaan kedua bikin. Ini enak dan lembut. Kaldu bubuknya bisa pakai kaldu jamur/kaldu ayam.

Bisa buat sarapan dan ngenyangin.
Yg di resep aku kalorinya sekitar 230++ kkal

Lebih banyak

Chawan mushi (telur kukus) - makanan sehat cocok untuk diet

Ratih @_rrratih

Jakarta

Ini percobaan kedua bikin. Ini enak dan lembut. Kaldu bubuknya bisa pakai kaldu jamur/kaldu ayam.

Bisa buat sarapan dan ngenyangin.
Yg di resep aku kalorinya sekitar 230++ kkal

Ini percobaan kedua bikin. Ini enak dan lembut. Kaldu bubuknya bisa pakai kaldu jamur/kaldu ayam.

Bisa buat sarapan dan ngenyangin.
Yg di resep aku kalorinya sekitar 230++ kkal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

2 butirtelur
50 gramayam fillet, iris tipis
1/2 sdtkaldu bubuk (aku pakai dashi, bisa diganti kaldu jamur)
50 mlair
1 sdmdaun bawang, iris tipis
1 sdtminyak wijen
30 grbayam/sesuai selera (opsional)
Secukupnyakecap asin
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Aduk telur, jangan dikocok ya biar ga berbuih. Tambahkan dashi, kecap asin, kaldu jamur, lada, dan air. Aduk sampai rata.
2

Susun irisan daging dan bayam pada wadah/mangkok. Siapkan saringan, tuang telur ke dalam wadah tersebut dengan disaring. Tutup dengan alumunium foil.
Lalu kukus selama 15 menit. Di menit 13, taburkan irisan daun bawang di atasnya dan minyak wijen. Lalu kukus kembali sampai matang.
3

Tips : opsi kalau tidak ada alumunium foil, tutup kukusan lapisin dengan kain bersih/lap. Agar air dari uap saat mengukus gak menetes ke adonan chawanmushinya.