Cookies au 2 chocolats

Name: Cookies au 2 chocolats
Yield: Pour 20 personn
Cuisine: France
Ingredients: 300 g farine; 1 œuf battu; 1/2 sachet de levure; 120 g cassonnade; 50 g sucre blanc; 180 g chocolat blanc; 180 g chocolat au lait; Extrait de vanille; 150 g beurre pommade

medea @medea31

Voici ma recette de cookies inspiration La Mie Câline. Après plusieurs essais j'ai trouvé la recette avec le meilleur équilibre !

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Cookies au 2 chocolats

medea @medea31

Voici ma recette de cookies inspiration La Mie Câline. Après plusieurs essais j'ai trouvé la recette avec le meilleur équilibre !

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Ingrédients

8 minutes

Pour 20 personn

300 gfarine
1œuf battu
1/2sachet de levure
120 gcassonnade
50 gsucre blanc
180 gchocolat blanc
180 gchocolat au lait
Extrait de vanille
150 gbeurre pommade

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Instructions de cuisine

8 minutes

1

Mélanger le beurre pommade et le sucre
2

Rajouter un œuf battu
3

Intégrer la levure chimique ainsi que l'extrait de vanille
4

Ajouter en 3 fois la farine
5

Incorporer les morceaux de chocolat préalablement découpés
6

Former un boudin et découper les cookies
7

Placer sur un papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 8 minutes