Faire fondre au bain-marie les carrés de chocolat

Dans un saladier: mélanger beurre ramoli avec poudre d'amande et sucre jusqu'à obtention d'une texture lisse
Puis incorporer les œufs battus et le chocolat

Éplucher les poires, les couper en 2 dans le sens de la longueur et retirer les pépins.
Puis tracer de fines lamelles, tout en prenant soin de conserver la forme du fruit

Les disposer sur la pâte et verser la préparation entre les fruits

Badigeonner les poires d'un sirop (eau sucrée suffit) pour éviter qu'elles s'achessent

Décorer la tarte en versant une pluie d'amandes effilées

Enfourner à 180° dans la partie basse du four pendant 20mn.
Puis la remonter à mi-hauteur pour 10-15mn

Laisser refroidir ou tiédir pour les impatients...
Déguster..
Bon appétit !