Seblak

Name: Seblak
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr kerupuk bawang; 2 butir telur; 6 biji sosis; 20 biji bakso; 1 buah wortel; 1/2 sdt merica bubuk; garam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 biji cabe rawit; 3 biji cabe merah besar; 1 ruas kencur; 2 butir kemiri; 2 sendok makan saus sambal

endah windiastuti @cook_6010470

Makanan khas Bandung yang lagi hits. Kamu harus coba !

Lebih banyak

Seblak

endah windiastuti @cook_6010470

Makanan khas Bandung yang lagi hits. Kamu harus coba !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

125 grkerupuk bawang
2 butirtelur
6 bijisosis
20 bijibakso
1 buahwortel
1/2 sdtmerica bubuk
garam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bijicabe rawit
3 bijicabe merah besar
1 ruaskencur
2 butirkemiri
2 sendok makansaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit. Angkat.
2

Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, garam, kemiri).
3

Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan telur seperti orak arik.
4

Masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kerupuk, wortel, sosis, dan bakso. Tunggu mendidih lalu masukkan saus sambal.
5

Tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula, dan penyedap rasa.
6

Hidangkan dalam mangkuk besar. Selamat mencoba