Sayur Lodeh Labu siam kacang panjang

Name: Sayur Lodeh Labu siam kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 ikat kacang panjang; 1 bungkus santan instan kara; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 600 ml air; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit (selera ya); 6 buah cabe merah keriting; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt kunyit; 4 butir kemiri

Wigo Food @wigofood_20

Tangerang Selatan

Berawal pengen makan lodeh pepaya, berhubung dikeluarga ku belum pernah makan itu jadi pepaya nya aku ganti labu siam aja 😁😁

Lebih banyak

Sayur Lodeh Labu siam kacang panjang

Wigo Food @wigofood_20

Tangerang Selatan

Berawal pengen makan lodeh pepaya, berhubung dikeluarga ku belum pernah makan itu jadi pepaya nya aku ganti labu siam aja 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1 ikatkacang panjang
1 bungkussantan instan kara
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
600 mlair
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe rawit (selera ya)
6 buahcabe merah keriting
1 sdtketumbar
1/2 sdtkunyit
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam. Potong seperti Korek api Dan cuci bersih
2

Potong kacang panjang sesuai selera Dan cuci bersih
3

Haluskan bumbu, tumis hingga berubah warna Dan masukan daun salam & lengkuas yang sudah di geprek
4

Tambahkan air, tunggu mendidih masukan kacang panjang&labu siam aduk Dan tambahkan gula, garam, kaldu jamur
5

Tunggu hingga mendidih Dan masukan santan aduk terus Dan test rasa kalau sudah pas angkat deh 😊