Sambal Pete Sambel Pete

Name: Sambal Pete Sambel Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 papan pete kupas; Bumbu halus:; 5 buah Cabe keriting; 30 cabe rawit; 8 bawang merah; 2 bawang putih; Bumbu tambahan:; 1 sdm gula merah serut; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya merica bubuk; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu ayam bubuk

Putri Wulansari @byhayukitchen

Blitar, East Java

Sambal Pete Sambel Pete

Putri Wulansari @byhayukitchen

Blitar, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 papanpete kupas
Bumbu halus:
5 buahCabe keriting
30cabe rawit
8bawang merah
2bawang putih
Bumbu tambahan:
1 sdmgula merah serut
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyamerica bubuk
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak dan sengak
2

Beri bumbu tambahan, test rasa ya bisa ditambah apa yg kurang
3

Masukkan pete yg sudah dikupas & dicuci bersih. Kalau suka pete yg empuk bisa digoreng dulu ya.
4

Aduk aduk, tambahkan 2sdm air untuk melarutkan bumbu biar gak cepat gosong.
Kalo suka pete yg empuk bisa dimasak lebih lama. Saya suka yg kriuk2 jd gak terlalu lama dimasak sudah saya angkat
5

Angkat & sajikan