ตั้งกระทะไฟกลาง​ ใส่น้ำมัน​ ใส่กระเทียมสับ​ ตอกไข่ลงกระทะ​ ยีไข่​ ​ ใส่เนื้อปูลงกระทะ​ ค่อยๆ เกลี่ย

ใส่ข้าวสวย​ ปรุงรสด้วย​ผงปรุงรส​ น้ำตาล​ ซีอิ๊วขาว

ผัดให้หอม​ โรยต้นหอมซอย​ ตักใส่จานโรยพริกไทย​ พร้อมเสิร์ฟ