साही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Name: साही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
Yield: दो व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 2 बड़े प्याज; 4 मिर्च; 4-5 लहसुन; 1 इंच अदरक; 1/2 कप टमाटर प्यूरी; 2-3 चम्मच काजू खसखस पेस्ट; 1 चम्मच साही पनीर मसाला; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच चीनी; स्वाद अनुसार नमक; 2 चम्मच कसूरी मेथी; 4 चम्मच तेल; 1 चम्मच घी; 2 चम्मच सॉस; 1/2 कप मलाई

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#cwms

साही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

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सामग्री

बीस मिनट

दो व्यक्ति

250 ग्रामपनीर
2बड़े प्याज
4मिर्च
4-5लहसुन
1 इंचअदरक
1/2 कपटमाटर प्यूरी
2-3 चम्मचकाजू खसखस पेस्ट
1 चम्मचसाही पनीर मसाला
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचचीनी
स्वाद अनुसारनमक
2 चम्मचकसूरी मेथी
4 चम्मच तेल
1 चम्मचघी
2 चम्मच सॉस
1/2 कपमलाई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

प्याज मिर्च लहसुन और अदरक को उबाल कर पिस ले
2

पनीर को घन में काट कर गर्म पानी में रखे
3

पैन में तेल गर्म करे तेज पत्ता डाले पिसे प्याज़ पेस्ट डाल कर भुने
4

अब साही मसाला और हल्दी पाउडर डाल कर भुने
5

अब काजू खसखस पेस्ट डाल कर भुने अब टमाटर प्यूरी डाल कर भुने
अब सॉस और मलाई डाल कर तेल छोड़ने तक भुने
6

जब मसाला तेल छोड़ जाए मसाला अच्छे से भुन जाए अब नमक और चीनी डाल कर मिक्स करे ग्रेवी के लिए पानी डाले
7

ग्रेवी में उबाल आने पर पनीर डाले अब इसमें घी और कसूरी मेथी डाल कर 2 मिनट पकाकर आच बंद कर दे
8

साही पनीर बन कर तैयार है इसे गरमागरम परोसें नान या रोटी के साथ