Ceker pedas manis

Name: Ceker pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 8 cabe kriting; 10 cabe rawit merah; 1 buah tomat; secukupnya Kecap; secukupnya Gula dan garam; 2 cabe kriting (iris utk taburan); 2 tangkai daun bawang

Bunda Hadni @Dapur_D3k

Bekasi

Ceker pedas manis

Bunda Hadni @Dapur_D3k

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker
8bawang merah
3bawang putih
2kemiri
8cabe kriting
10cabe rawit merah
1 buahtomat
secukupnyaKecap
secukupnyaGula dan garam
2cabe kriting (iris utk taburan)
2 tangkaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bumbu dan cuci bersih.
Cuci bersih ceker, lalu kukus sebentar supaya lemaknya turun
2

Haluskan semua bumbu, panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga harum
3

Masukkan ceker dan sayap, aduk sampai terbalut bumbu.
Tambahkan air dan masak hingga matang
4

Tambahkan kecap gula dan garam, koreksi rasa. Lalu beri taburan cabe dan daun bawang.
Matikan api, ceker pedas manis siap di hidangkan...👌