Préchauffer le four à 200°

Faire bouillir l'eau le sucre et le sel

Ensuite hors du feu verser en une fois la farine et remuer énergiquement avec une spatule en bois pour que la pâte soit homogène

Laisser refroidir 5 bonnes minutes

Mettre le tout dans une poche a douille cannelé et sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson faites de boudins de 10cm plus ou moins

Enfourner pour 30 à 35 min

A déguster avec du sucre ou du chocolat fondu

Bon app