Campur semua bahan kecuali mentega dan garam

Uleni hingga 1/2 kalis lalu masukkan butter / mentega uleni lagi sampia kalis dan masukkan garam

Tutup adonan dg wraping plastik dan serbet agar mengembang 2x lipat tunggu kurang lebih 1 jam

Setelah 1 jam dan adonan mengembang, kempiskan untuk membuang gas udara dg cara di tinju2

Timbang bulat masing2 55 gr dan beri isin sesuai selera. Saya beri coklat lalu tata di loyang. Diamkan selama 10 menit lalu oles atas roti dg susu cair dan nyalakan oven dg suhu 180 dercel

Taburi roti dg wijen atau sesuai selera setelah mengembang lagi masukkna dan panggang krg lbh 20 menit

Jika terlihat golden brown atau coklat ke emasan keluarkan dari oven tunggu 2 menit lalu berinolesan butter agar mengkilap.

Setelah agak dingin keluarkan di atas cooling rak dan siap di nikmati bersama keluarga