In una ciotola mescolare, con una forchetta, il vino e l' olio

Aggiungere lo zucchero e,sempre mescolando, la farina e il sale.

Ribaltare l'impasto su una spianatoia e continuare ad impastare a mano, incorporare il lievito setacciato. Lavorare per 5 minuti.

Formare dei cilindretti grossi quanto un dito, intrecciarli una volta o due e posizionare una mandorla in ogni cavità. Passare le treccine (solo la parte superiore) nello zucchero e sistemare in una teglia foderata di carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20/25 minuti, sino a doratura.