Ikan Goreng Bumbu Kuning

Name: Ikan Goreng Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan jaer (Isi 4 Ekor Ikan); Minyak untuk menggoreng; 1/2 buah jeruk lemon; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit dibakar (berat +-6gr); 1/2 sdm garam; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 35 ml Minyak Goreng

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Salah satu lauk kesukaan keluarga. Ikan goreng bumbu kuning. Bikinnya simple dan rasanya enak. Cobain yuk resepnya

Lebih banyak

Ikan Goreng Bumbu Kuning

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Salah satu lauk kesukaan keluarga. Ikan goreng bumbu kuning. Bikinnya simple dan rasanya enak. Cobain yuk resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 porsi

1 kgIkan jaer (Isi 4 Ekor Ikan)
Minyak untuk menggoreng
1/2 buahjeruk lemon
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit dibakar (berat +-6gr)
1/2 sdmgaram
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
35 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan ikan. Tiriskan, lalu lumuri dengan jeruk lemon. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan minyak goreng dengan menggunakan blender.
3

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan +- 1jam agar bumbu meresap. (Diamkan semalaman lebih enak)
4

Goreng ikan dengan minyak banyak hingga kuning keemasan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu!