Labu siam kuah kuning tanpa santan

Name: Labu siam kuah kuning tanpa santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Sereh 1 ruas di geprek; Lengkuas 1 ruas sebesar jempol di geprek; 2 buah Daun salam; 2 buah Daun jeruk; 5 buah Cabai rawit; Jahe 1 ruas se ukuran jempol; 2 butir Kemiri

Nur indah fitriani @nurin26

Labu siam kuah kuning tanpa santan

Nur indah fitriani @nurin26

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

2 orang

1 buahlabu siam besar
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Sereh 1 ruas di geprek
Lengkuas 1 ruas sebesar jempol di geprek
2 buahDaun salam
2 buahDaun jeruk
5 buahCabai rawit
Jahe 1 ruas se ukuran jempol
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Potong labu siam tipistipis, lalu ulek semua bumbu diatas. Kecuali daun salam,daun jeruk,sereh, lengkuas jahe.
2

Didihkan air di panci sampai mendidih
3

Sambil menunggu air mendidih,bahan yang sudah di ulek ditumis di wajan berbeda hingga wangi saja jangan sampe terlalu kering.
4

Jika sudah ditumis masukan bahan nya ke dalam panci mendidih dan tambahkan labu siam yang telah di iris tipis. Lalu tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya tunggu hingga labu siam matang lalu sajikan.