Pindang patin + otak-otak

Name: Pindang patin + otak-otak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 5 buah otak-otak; Bumbu Iris :; 7 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah kriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; 1 buah tomat; 1 buah serai (geprek); 2 lembar salam; 5 lembar daun jeruk; 2 papan petai; 2 batang daun bawang (iris serong); Garam; Gula; Kaldu instan; 1 sth kecap saori; 2 gelas air; Minyak goreng

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Sempet bingung mau masak apa untuk makan malam, ubek-ubek kulkas ternyata ada ikan Patin sama otak-otak, cuuss langsung eksekusi ajah deh...

Lebih banyak

Pindang patin + otak-otak

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Sempet bingung mau masak apa untuk makan malam, ubek-ubek kulkas ternyata ada ikan Patin sama otak-otak, cuuss langsung eksekusi ajah deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin
5 buahotak-otak
Bumbu Iris :
7 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah kriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
1 buahtomat
1 buahserai (geprek)
2 lembarsalam
5 lembardaun jeruk
2 papanpetai
2 batangdaun bawang (iris serong)
Garam
Gula
Kaldu instan
1sth kecap saori
2 gelasair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Patin, lalu potong sesuai selera.
2

Goreng ikan Patin dan otak-otak hingga matang, lalu sirih kan.
3

Tumis semua bumbu iris kecuali tomat dan daun bawang, masukan sereh, salam, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.
4

Tambahkan petai dan kecap saori, Tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
5

Masukan ikan Patin dan otak-otak, tambahkan garam, gula, Kaldu instan, tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Pindang patin siap di sajikan. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

pada 30 November 2016 12.31

Jakarta Timur

🌸IG : @denisha_nayla🌸Fb: Nisa ummu abdurrahman🍃Dapur adalah singgasana terindah bagiku, dan memasak adalah cara mengekspresikan rasa cinta pada keluarga ku. 🍃😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya