(Σαν) Παστίτσιο

Name: (Σαν) Παστίτσιο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Λίγος κιμάς που περίσσεψε; 1/2 πακέτο μακαρόνια πένες; 1/2 λίτρο γάλα; 5 κ.σ αλεύρι; 5 κ.σ βούτυρο; αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο; Λίγο τυρί τριμμένο

litsa @cook_8505505

Λίγος κιμάς και λίγα μακαρόνια. #ΜηντοΠετάς #WorldFoodDay

Δες περισσότερα

(Σαν) Παστίτσιο

litsa @cook_8505505

Λίγος κιμάς και λίγα μακαρόνια. #ΜηντοΠετάς #WorldFoodDay

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Λίγος κιμάς που περίσσεψε
1/2 πακέτομακαρόνια πένες
1/2 λίτρογάλα
5 κ.σαλεύρι
5 κ.σβούτυρο
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Λίγοτυρί τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω τα μακαρόνια, στραγγίζω και τα ανακατεύω με τον κιμά. Βάζω σε πυρέξ.
2

Για τη μπεσαμέλ βάζω το βούτυρο και το αλεύρι στην κατσαρόλα και ανακατεύω καλά.
3

Προσθέτω το γάλα σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς να γίνει μια ελαφριά μπεσαμέλ. Βάζω αλάτι, πιπέρι και λίγο τυρί.
4

Περιχύνω τη μπεσαμέλ πάνω στα μακάρονια, βάζω λίγο τυρί και ψήνω στους 180 °για 45 λεπτά περίπου.