Sambal goreng baby cumi pete
Karena suami suka sekali sama Baby Cumi ,kebetulan ada stok pete dan cumi nya di kulkas jadi dech menu hari ini Sambal baby cumi pete!!!
Sambal goreng baby cumi pete
Karena suami suka sekali sama Baby Cumi ,kebetulan ada stok pete dan cumi nya di kulkas jadi dech menu hari ini Sambal baby cumi pete!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci baby cumi 5 - 7x dan rendam dengan air hangat/panas kurleb 30 menit - 1 jam biar tidak terlalu asin. Tiriskan dan sisihkan,siapkan semua bumbu (untuk bumbu bisa dikira2 sesuai banyaknya baby cuminya ya Bund)
- 2
Kupas pete dan potong2,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe besar dan keriting,cabe rawit dan tomat (bisa diblender),Potong serong2 cabe hijaunya
- 3
Panaskan minyak untuk menumis,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk dan cabe utuhnya, aduk2 sebentar.
- 4
Masukkan baby cumi aduk2 sampai rata bumbunya,lalu masukkan pete dan cabe hijaunya.Tambahkan garam/totole,kecap manis dan gula(tidak pelru di kasih air ya Bund karena tomatnya sudah mengeluarkan air). Tumis2 lagi sampai agak menyusut airnya lalu Koreksi rasa.
- 5
Siapkan wadah untuk Plating ya Bund!!!Sambal goreng baby cumi petenya siapkan di hidangkan.Selamat mencoba!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar