Snack Mpasi : Stick Sarang Ubi

Name: Snack Mpasi : Stick Sarang Ubi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi manis ukuran sedang; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; 1 butir telur; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili bubuk

Erumi @cook_erumi

Namainnya ngasal ya bund.. hhi. Bisa untuk camilan keluarga juga..rasanya enak dan bikinnya mudah :)

Lebih banyak

Snack Mpasi : Stick Sarang Ubi

Erumi @cook_erumi

Namainnya ngasal ya bund.. hhi. Bisa untuk camilan keluarga juga..rasanya enak dan bikinnya mudah :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

1 buahubi manis ukuran sedang
4 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
1 butirtelur
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan potong2 ubi, cuci bersih, rebus/kukus selama kurang lebih 15menit hingga empuk.
2

Lumatkan dg garpu sampai halus. Masukkan gula, vanili, baking powder. Kemudian tepung maisena. Aduk2 hingga rata.
3

Tambahkan 1 butir telur, aduk merata. Bisa tambah kurang tepung maizena hingga mendapat tekstur yg diinginkan. (Tekstur sy agk encer, tp bisa dibuat yg lbh padat)
4

Masukkan kedalam piping bag, goreng di api panas-sedang. Bentuknya bebas ya bun sesuai selera.
5

Setelah kecoklatan siap dihidangkan. Rasanya manis kriuk mirip pisang goreng :D