Ρίχνουμε σε ένα μπολ τον χυμό λεμονιού και προσθέτουμε μέσα το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και την ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε σε ροδέλες όλα τα λαχανικά μας.

Τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα την νοτματα, το μαϊντανό, την πατάτα  το καρότο, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το σέλινο το σκόρδο και το λεμόνι.

Βουτάμε την παλαμίδα μέσα στο λαδολέμονο και την τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά.

Το υπόλοιπο λαδολέμονο το ρίχνουμε μέσα στο ταψί πάνω στα λαχανικά μας.

Προσθέτουμε το νερό και τέλος το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια.

Ψήνουμε στους 190°C  για περίπου 1 ώρα.