Nasi Kuning Super Pulen Tidak Cepat Basi
Ini resep nasi kuning terenak dan paling keren yang pernah saya coba. Karena selain enak, pulen juga pas banget rasa asin-gurihnya, juga tidak gampang basi.
Ikuti saja sesuai step ya, insyaAlloh hasilnya mantap. Saya waktu itu bikin pagi, sampai keesokan harinya di waktu siang, nasinya belum basi sama sekali ya Guys. Padahal gak masuk kulkas sama sekali. Nasinya setelah matang, segera diaduk-aduk dan dikipas-kipas, kemudian masukkan ke termos nasi, jangan lupa tutup termos nasinya dibungkus kain bersih, insyaAlloh dengan teknik ini, nasi Kuning awet sampai 2 hari. Ini juga berlaku untuk nasi Biryani dan nasi Kebuli dan juga aneka nasi gurih lainnya yang versi kukus ya. Selamat mencoba.
Untuk versi video cek di sini: https://youtu.be/nG0y2OByFEU
Nasi Kuning Super Pulen Tidak Cepat Basi
Ini resep nasi kuning terenak dan paling keren yang pernah saya coba. Karena selain enak, pulen juga pas banget rasa asin-gurihnya, juga tidak gampang basi.
Ikuti saja sesuai step ya, insyaAlloh hasilnya mantap. Saya waktu itu bikin pagi, sampai keesokan harinya di waktu siang, nasinya belum basi sama sekali ya Guys. Padahal gak masuk kulkas sama sekali. Nasinya setelah matang, segera diaduk-aduk dan dikipas-kipas, kemudian masukkan ke termos nasi, jangan lupa tutup termos nasinya dibungkus kain bersih, insyaAlloh dengan teknik ini, nasi Kuning awet sampai 2 hari. Ini juga berlaku untuk nasi Biryani dan nasi Kebuli dan juga aneka nasi gurih lainnya yang versi kukus ya. Selamat mencoba.
Untuk versi video cek di sini: https://youtu.be/nG0y2OByFEU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih. Rendam sekitar 30 s.d 60 menit, tiriskan. Kemudian kukus selama sekitar 60 menit.
- 2
Sembari menunggu beras yang dikukus, panaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah dihaluskan dan kunyit bubuk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan larutan santan, garam+kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masukkan juga daun Pandan. Aduk rata. Setelah mendidih, matikan api kompor.
- 3
Setelah itu masukkan beras yang sudah dikukus ke dalam larutan kunyit dan santan. Pastikan keduanya sama-sama dalam keadaan panas. Aduk rata koreksi rasa dan warna. Beri perasan jeruk nipis, aduk kembali.
- 4
Tutup beras sampai semua santan terserap habis, sekitar 25 Menit.
- 5
Kemudian Kukus beras kurang lebih 60 menit atau hingga matang dan tanak.
- 6
Sajikan dengan pelengkap. Atau bisa juga dikemas dengan model kerucut seperti di bawah. Untuk tutorial nasi kuning kerucut cek versi videonya di sini: https://youtu.be/G5MhCTUn9m0
- 7
Untuk pelengkapnya saya bagikan terpisah ya resepnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wardat El Ouyun bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)