Tahu Sosis Saus Tiram

Name: Tahu Sosis Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu pong ukuran sedang; 2 sosis; 2 cabai rawit merah (sesuai selera); 2 cabai keriting hijau (untuk percantik warna); 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay (1/2 atau 1 siung juga boleh); 75 ml air matang; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabai (sesuai selera); 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir (sesuai selera); Sejumput garam (opsional jika kurang asin); 1 sdt tepung maizena dan air

Ruly's Recipe @rulyratnas

Surakarta, Jawa Tengah

Tahu Sosis Saus Tiram

Ruly's Recipe @rulyratnas

Surakarta, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

5tahu pong ukuran sedang
2sosis
Bumbu iris:
2cabai rawit merah (sesuai selera)
2cabai keriting hijau (untuk percantik warna)
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay (1/2 atau 1 siung juga boleh)
75 mlair matang
Penyedap:
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus cabai (sesuai selera)
1 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
Sejumputgaram (opsional jika kurang asin)
Pengental:
1 sdttepung maizena dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, potong-potong sesuai selera lalu sisihkan.
2

Goreng tahu dan sosis hingga kering lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan air.
4

Tambahkan semua bahan penyedap, aduk hingga rata lalu cek rasa.
5

Jika rasa sudah pas, masukkan tahu pong dan sosis yang telah digoreng. Aduk merata.
6

Masukkan larutan pengental, aduk hingga tercampur. Jika air sudah menyusut, matikan kompor lalu sajikan.