Sambel Ijo

Name: Sambel Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tomat hijau besar; 5 cabai hijau besar; 15 cabai kriting hijau; 60 cabai rawit hijau; 8 lembar daun jeruk (ukuran kecil); 5 siung besar bawang merah; 1 siung besar bawang putih; Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula; Minyak untuk menumis -+100ml; Secukupnya air untuk merebus

Endah @Ummu_Hamizzain

Sambel Ijo

Endah @Ummu_Hamizzain

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtomat hijau besar
5cabai hijau besar
15cabai kriting hijau
60cabai rawit hijau
8 lembardaun jeruk (ukuran kecil)
5 siung besarbawang merah
1 siung besarbawang putih
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula
Minyak untuk menumis -+100ml
Secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan lalu rebus semua bahan kecuali daun jeruk, rebus sampai empuk lalu taruh diulekan
2

Daun jeruk buang tulangnya lalu ulek bersama bahan yg telah direbus, ulek kasar
3

Panaskan minyak diwajan lalu masukan sambel tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, koreksi rasa, tumis -+ 15 menit, jika sudah pas siap disajikan