Usus ayam bumbu rujak
Eeh nyempil daging empal 1 biji di samping usus hehe, btw kali ini masak usus bumbu rujak yg gak pake ribet. Intinya cuci bersih usus dan ads tips agar usus tidak bau.. try yuuk!
Usus ayam bumbu rujak
Eeh nyempil daging empal 1 biji di samping usus hehe, btw kali ini masak usus bumbu rujak yg gak pake ribet. Intinya cuci bersih usus dan ads tips agar usus tidak bau.. try yuuk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dulu usus ayam, dengan 5x bilasan hingga benar2 air usus ayam tidak keruh lagi
- 2
Kupas bumbu halus dan blender semua bumbu
- 3
Masak air 500ml dan rebus usus dengan diberi 3 lembar daun salam, agar baunya hilang. Masak kurang lebih 7 menit. Setelahnya tiriskan usus
- 4
Tuang minyak goreng 5 sdm untuk menumis bumbu halus, masukan serei daun salam dan daun jeruk. tumis dengan api sedang agar tidak gosong. Tumis sampai matang dan harum dan minyak keluar
- 5
Jika sudah matang bumbu halusnya lalu masukan usus, dan tumis2, lalu beri setengah gelas belimbing air. Guna agar usus teresap bumbunya dan jangan lupa masukan asam jawa, lalu garam gula dan tes rasa
- 6
Masak usus hingga bumbu dan air asat. Jika sudah matikan api, usus bisa juga di makan langsung atau dibuat sate usus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar