Oseng genjer

Name: Oseng genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kecambah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas,geprek; 1 lembar daun salam; 3 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah kriting; secukupnya Gargul; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Penyedap (bila suka)

Bunga Amoring @cook_5229160

Depok

Oseng genjer ini enak lho.pait2 sedep.hehehe..makannya pake tempe goreng sama ikan asin/cumi asin cabe ijo atau tongkol goreng.jgn lupa pake kerupuk 😊

Lebih banyak

Oseng genjer

Bunga Amoring @cook_5229160

Depok

Oseng genjer ini enak lho.pait2 sedep.hehehe..makannya pake tempe goreng sama ikan asin/cumi asin cabe ijo atau tongkol goreng.jgn lupa pake kerupuk 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkecambah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlengkuas,geprek
1 lembardaun salam
3 buahcabe rawit
4 buahcabe merah kriting
secukupnyaGargul
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Penyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih genjer,potong2 sampai tengah saja.biasanya batang yg bawah suka keras
2

Didihkan air.kl sudah mendidih,masukan genjer tapi sebentar saja.siram dg air dingin,tiriskan / peras hingga tidak ada airnya
3

Haluskan bawmer,bawput,cabe rawit,cabe kriting.tumis hingga wangi,masukan lebgkuas dan daun salam.tambahkan genjer,masukan sedikit saja air biar ga gosong.tambahkan gargul dan penyedap rasa.aduk hingga merata dan bumbu meresap.terakhir masukan kecambah,aduk2 sebentar.koreksi rasa.sajikan