Tumis kulit melinjo

Name: Tumis kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kecil kulit melinjo; 1 ikat kacang panjang; 2 buah tahu kuning; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 7 cabe rawit; Secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir

Lilis Nurkholis @LilisNurkholis95

🏡Bekasi

Tumis kulit melinjo

Lilis Nurkholis @LilisNurkholis95

🏡Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkus kecilkulit melinjo
1 ikatkacang panjang
2 buahtahu kuning
Bumbu
7bawang merah
3bawang putih
7cabe rawit
Secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kulit melinjo, potong kacang panjang & tahu lalu cuci bersih
2

Rendam kulit melinjo dengan air mendidih selama 15 menit, iris bumbu,(boleh juga direbus ya bun sekitar 10-15 menit lalu tiriskan)
3

Tumis bumbu, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk², lalu masukkan kacang panjang dan kulit melinjo,, tambahkan tahu,, beri air hingga sayuran agak layu, lalu tambahkan garam, kaldu jamur & gula pasir secukupnya,, cek rasa,,, masak hingga matang.
4

Sajikan