Dimsum ayam dan saos cocolan

Name: Dimsum ayam dan saos cocolan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan somay ;; 200 gr dada ayam fillet; 50 gr kulit ayam; 50 gr udang kupas; 2 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 9 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 std merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm es batu; 2 sdt soas tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; 50 gr wortel parut; 15-20 kulit pangsit; Banana Soas Cocol :; 2 siung bawang putih; 1 sing bawang merah; 5 cave rawit; 1 cave merah; 6 sdm sos sambal; 1 sdm cuka; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Inoen Azza @inoen_1705

Lubuk Dalam.Siak.riau

Anak2 suka sekali sama dimsum, tapi adk nya ngk mau kulit, klo makan kulitnya d pisahin🤭

Lebih banyak

Dimsum ayam dan saos cocolan

Inoen Azza @inoen_1705

Lubuk Dalam.Siak.riau

Anak2 suka sekali sama dimsum, tapi adk nya ngk mau kulit, klo makan kulitnya d pisahin🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan somay ;
200 grdada ayam fillet
50 grkulit ayam
50 grudang kupas
2 siungbawang putih
1 butirputih telur
9 sdmtepung sagu
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1/2std merica
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmes batu
2 sdtsoas tiram
2 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
50 grwortel parut
15-20kulit pangsit
Banana Soas Cocol :
2 siungbawang putih
1sing bawang merah
5cave rawit
1cave merah
6 sdmsos sambal
1 sdmcuka
150 mlair
2 sdmminyak goreng
2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan 1/2 Ayam, bawang Putin, tepung sagu, Putih telur, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, merica, garam, gula, kaldu jamur das es batu d dalam food processor cincang sampai halus
2

Masukan 1/2 ayam dan udang, cincang sebentar
3

Pindahkan ke wadah, masukan parutan wortel aduk rata
4

Ambil 1 kulit pangsit, ksih 1 sdm adonan bungkus lalu kasih parutan wortel di atasnya, lakukan sampai adonan habis
5

Kukus somay 15-20 menit
6

Untuk sos cocolan, cincang bawang p6, bawang merah, cabe tumis hingga harum masukan air
7

Masukan saos sambal, cuka, gula, dan kaldu kamu hingga mendidih lalu matikan.
8

Somay dan saos cocok siap d sajikan
9

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inoen Azza @inoen_1705

pada 22 Desember 2021 22.31

Lubuk Dalam.Siak.riau

sejak berdomisili d Riau hampir 6 bulanan ini saya sering masak2 buwat anak2 dan suami.karna wuktu d Jawa dulu jarang masak.sibuk sama kerja dan kegitan2 yang lain.skr udh jadi IRT sejati tiap hari umek d dapur

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dimsum Kulit Pangsit Gula Fillet Dada Kecap Kulit Ayam Cabe Rawit Jamur Tepung Sagu Pisang Udang Kupas Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya