103. Doenjang Jjigae 된장찌개
Pengen makan ini krn kemarin bis ntn three meals a day (doctor). Yg aq bikin c gak kaya resep original, tapi rasanya tetep enak dan yg pasti tetep menyehatkan. Dan masaknya gampang banget.
Resep ori : air nya pakai air cucian beras / kaldu kelp + teri. Krn gak ada, aq pake air putih biasa.
103. Doenjang Jjigae 된장찌개
Pengen makan ini krn kemarin bis ntn three meals a day (doctor). Yg aq bikin c gak kaya resep original, tapi rasanya tetep enak dan yg pasti tetep menyehatkan. Dan masaknya gampang banget.
Resep ori : air nya pakai air cucian beras / kaldu kelp + teri. Krn gak ada, aq pake air putih biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong lobak sesuai selera. Saya potong bulat lalu bagi 2.
- 2
Potong daging juga sesuai selera. Saya potong cube. Bole juga kalo mau pake daging yg buat Shabu".
- 3
Bawang Bombay potong kotak" besar.
- 4
Panaskan panci, lalu masukkan olive oil dan tumis daging sampai setengah matang. Tambahkan sedikit garam. Lalu masukkan bawang Bombay dan bawang putih, tumis sampai wangi.
- 5
Kalo sudah wangi, masukkan air sampai menutupi isian dan tambahkan doenjang paste nya.
- 6
Aduk sampai rata, cicipi rasanya dan koreksi sesuai selera. Lalu kecilkan api, tutup panci nya dan biarkan mendidih selama 15 menit atau sampai lobak nya lembut.
- 7
Setelah matang, bisa ditambahkan potongan cabe hijau dan daun bawang. Cm saya gak pake cabe nya krn lagi gak enak leher.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar