Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 300 gr protein tinggi; 60 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 5 gr ragi; 220 gr kuning telur dan susu cair dingin suhu kulkas,ditimbang; Bahan B:; 30 gr butter; 2 gr garam; Bahan olesan: susu cair; Toping: sedikit keju parut dan oregano

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Anak-anak habis magrib bilang mau roti sosis, mama langsung cuss baking.. bikin sekalian 2resep buat bikinkan mama sekalian, masih setia dengan resepnya ci liliana..

Lebih banyak

Roti Sosis

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Anak-anak habis magrib bilang mau roti sosis, mama langsung cuss baking.. bikin sekalian 2resep buat bikinkan mama sekalian, masih setia dengan resepnya ci liliana..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

Bahan A:
300 grprotein tinggi
60 grgula pasir
10 grsusu bubuk
5 grragi
220 grkuning telur dan susu cair dingin suhu kulkas,ditimbang
Bahan B:
30 grbutter
2 grgaram
Bahan olesan: susu cair
Toping: sedikit keju parut dan oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis lalu tambahkan bahan b mixer lagi sampai kalis elastis, lalu istirahatkan adonan tutup sampai mengembang 2x lipat
2

Kempiskan adonan, bagi per 60gr, lalu bulat2 kan istirahatkan sebentar selama 10 menit lalu bentuk adonan beri isian sosis. istirahatkan lagi selama 1 jam.
3

Panaskan oven disuhu 170° api atas bawah. olesi roti dengan bahan olesan beri toping keju parut dan oregano, oven selama 20 menit menit atau sampai matang.
4