Preparare un ruoto da 22 cm avete presente quello che si apre lateralmente, e con un po' di pazienza rivestite l'Interno con carta forno.

Prendiamo un contenitore mettiamo uova e zucchero, prendiamo le fruste e incominciamo a sbattere fino a che si formeranno le bollicine.

Aggiungiamo tutto il resto degli ingredienti e ripetiamo il procedimento con le fruste.

Versiamo il composto nel ruoto di 22 cm, ed inforniamo 50 minuti a 180 gradi, e altri 10 minuti a 230 gradi.

Non aprire il forno, e a cottura ultimata fare la prova dello stuzzicadenti.

Apriamo il ruoto cospargiamo di zucchero a velo, tagliamo in 8 fette uguali, e buon appetito.