วุ้นข้าวเหนียวโกโก้

Name: วุ้นข้าวเหนียวโกโก้
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผงวุ้น 1 ช้อนชาครึ่ง; น้ำเปล่า 250 ซีซี; นมจืด 150 cc; นมข้นหวาน 100 ซีซี; เกลือ ครึ่งช้อนชา; ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ; ข้าวเหนียวนึ่งสุก 2 ถ้วยตวง; ช็อกโกแลตเม็ดกลาง 1 ถ้วยตวง

คน Rayong @cook_089600

#100วันบันดาลใจ89
#กินได้สนุกด้วย64
วันนี้ทำวุ้นข้าวเหนียวโกโก้กันค่ะ ใส่นมข้นหวาน นมสดแทนกะทิ อร่อยแบบไทยผสมฝรั่งค่ะ

ดูเพิ่มเติม

วุ้นข้าวเหนียวโกโก้

คน Rayong @cook_089600

ส่วนผสม

1 ชั่วโมงครึ่ง

3 คน

ผงวุ้น 1 ช้อนชาครึ่ง
น้ำเปล่า 250 ซีซี
นมจืด 150 cc
นมข้นหวาน 100 ซีซี
เกลือ ครึ่งช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 2 ถ้วยตวง
ช็อกโกแลตเม็ดกลาง 1 ถ้วยตวง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชั่วโมงครึ่ง

1

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แข่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 20 นาที
2

เคี่ยววุ้นให้เดือดจนเหนียวข้น ใส่เกลือ นมข้นหวาน และนมจืดพอร้อนจัดปิดไฟ
3

แบ่งน้ำวุ้นเป็น 2 ส่วน
ส่วนที่ 1 ใส่ข้าวเหนียว
วส่วนที่ 2 ใส่ผงโกโก้ คนจนเข้ากัน
4

เทวุ้นข้าวเหนียวในพิมพ์ครึ่งถ้วยรอจนเช็ดตัว เทวุ้นโกโก้ตามไปจนเต็มถ้วย โรยด้วยเม็ดช็อกโกแลต ทิ้งไว้ 50 นาที จึงนำมารับประทานได้