ยำรวมส่วนผสมไทย ไม่ใส่น้ำตาล
เมนูยำที่รวมวัตถุดิบธรรมชาติและขนมที่มีอยู่ในบ้านเข้าด้วยกัน รสชาติกลมกล่อม ไม่ใส่น้ำตาล เน้นรสชาติจากวัตถุดิบและซอสที่ใช้ ทำง่าย รสชาติแปลกใหม่แต่เข้ากันได้ดี
ยำรวมส่วนผสมไทย ไม่ใส่น้ำตาล
เมนูยำที่รวมวัตถุดิบธรรมชาติและขนมที่มีอยู่ในบ้านเข้าด้วยกัน รสชาติกลมกล่อม ไม่ใส่น้ำตาล เน้นรสชาติจากวัตถุดิบและซอสที่ใช้ ทำง่าย รสชาติแปลกใหม่แต่เข้ากันได้ดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ
- 2
ปอกเปลือกกล้วยไข่ หั่นเป็นชิ้นกลมเหมือนรูปที่ 3
- 3
ล้างแตงจีนให้สะอาด ระบายน้ำให้แห้งเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นตามที่ต้องการ
- 4
ตัดซองขนมตะวัน ออกจากซองบรรจุ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น
- 5
หั่นขนมตะวันรสสาหร่ายทรงเครื่องเป็นแบบนี้แล้วเอาขนมตะวันรสสาหร่ายทรงเครื่องที่หั่นแล้วใส่ในถ้วย
- 6
ปรุงรสด้วยมาม่าซอสพริกขนาดเล็ก 2 ซอง
- 7
ใส่มาม่าซอสพริกทั้ง 2 ซอง ลงในชามผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเติม
- 8
ใส่กล้วยไข่และแตงจีน ที่เตรียมไว้ลงไปในชาม
- 9
คนเบาๆ อย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตกสลาย ให้รสชาติเคลือบทั่วทุกชิ้นส่วน
- 10
ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้รสชาติซึมเข้าส่วนผสม แล้วเสิร์ฟได้ทันที
- 11
เสร็จแล้ว
เคล็ดลับ
รสชาติ : เมนูนี้ไม่ใส่น้ำตาล แต่จะได้รสหวานอ่อนๆ จากกล้วยไข่เอง ผสมกับรสเผ็ดเปรี้ยวจากซอสพริก ทำให้รสชาติกลมกล่อมไม่จัดจ้าน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาล หรือชอบรสชาติที่ธรรมชาติครับ
การผสม : ควรคนเบาๆ อย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้ชิ้นกล้วยไข่แตกสลายจนเกินไป จะทำให้เมนูดูสวยงามและชิ้นส่วนยังคงรูปร่างชัดเจนครับ
การกิน : สามารถกินคู่กับ แผ่นขนมทอด หรือขนมกรุบกรอบชนิดอื่นๆ ได้เลยครับ จะได้ความกรุบกรอบเพิ่มเติม ทำให้รับประทานได้เพลินยิ่งขึ้น
การเก็บ : เมื่อทำเสร็จควรรับประทานทันที เพราะถ้าทิ้งไว้นานขนมตะวันจะเริ่มนิ่มลง ทำให้สูญเสียความกรุบกรอบครับ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น