Pepes jamur tiram
Pepes ini adalah kesukaan paksu dan mengingatkan jaman msh pacaran kami punya tempat makan favorit makanan khas sunda deket kost-an pepes jamurnya menurut kami enak bgt, saya amati ada campuran daging dan kulit ayam didalamnya, sy coba-coba buat sendiri berdasarkan “penerawangan” lidah sendiri sy coba menerka-nerka bumbunya setelah dibuat ternyata rasanya mirip kata paksu berarti yeay berhasil👏👏 yuk kita mulai masak 💪
Pepes jamur tiram
Pepes ini adalah kesukaan paksu dan mengingatkan jaman msh pacaran kami punya tempat makan favorit makanan khas sunda deket kost-an pepes jamurnya menurut kami enak bgt, saya amati ada campuran daging dan kulit ayam didalamnya, sy coba-coba buat sendiri berdasarkan “penerawangan” lidah sendiri sy coba menerka-nerka bumbunya setelah dibuat ternyata rasanya mirip kata paksu berarti yeay berhasil👏👏 yuk kita mulai masak 💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan cuci jamur tiram kemudian peras untuk mengurangi kadar airnya sisihkan
- 2
Ulek bumbu halus (karena cuma sedikit jd mending di ulek aja)
- 3
Campur jamur,potongan ayam/kulit/lemak ayam, cabe iris, daun bawang iris dan bumbu halus tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- 4
Letakan potongan laos yg diris tipis dan daun salam diatas daun pisang tutupi dgn adonan pepes bungkus sesuai selera, kukus kurang lebih 20-30menit angkat sajikan dgn nasi hangat👍 rasanya kenyal-kenyal gurih😊
- 5
Note: bumbunya tidak usah terlalu banyak karena cita rasa pepes ini ringan tdk terlalu berat bumbunya, beri gula sedikit saja hanya pemantap rasa td sy lupa tp rasa masih ok sih😊 selamat mencoba🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar