Pepes Ayam bungkus daun pisang
bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu
Pepes Ayam bungkus daun pisang
bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus, beri 1 sdm kaldu jamur dan 1 sdm garam. sampai empuk
- 2
Tiriskan ayam, kuahnya bisa untuk kaldu sop2an.
- 3
Blender halus bumbu kasih sedikit minyak goreng.
- 4
Tumis wangi bumbu, tuang santan, beri sedikit air di blender lalu tuang ke tumisan bumbu.
tambahkan garam, kaldu jamur, gula dikit. tes rasa.
- 5
Masukkan ayam, aduk, biarkan meresap lalu matikan api
- 6
Iris tomat jadi 8 potong
bagi 2 daun salam
belah 2 sereh
siapkan daun pisang dan tusuk gigi - 7
Siapkan daun pisang lalu masukkan daun salam, tambahkan sereh, masukkan 1potong ayam dan bumbu, tambahkan tomat iris dan daun kemangi.
bungkus tum daun pisangnya lalu semat tusuk gigi
- 8
Setelah selesai, kukus selama 10 menit.
- 9
Panggang sampai daun pisang agak gosong.
sajikan
- 10
Sajikan panas
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar