Balado Terong Tongkol
Request by suami
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 terong sesuai selera, belah jadi dua, goreng lalu tiriskan
- 2
Goreng ikan tongkol sampai setengah kering, tiriskan
- 3
Haluskan duo bawang, cabai, tomat. Terserah bunda enaknya diulek atau diblender. Aku diblender karena lagi mode mager hehe.. tp rasa tetep jos kok
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Minyak agak banyak biar bumbu bener2 mateng dan gak langu ya bun..
- 5
Setelah bumbu matang dan harum, tambahkan secukupnya air. Masukan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir untuk mengikat rasa
- 6
Setelah mendidih msukan tongkol, aduk sebentar, agar gurihnya meresap ke dalam ikan. Menyusul terong yg sudah digoreng. Masak hingga matang dan air menyusut
- 7
Koreksi rasa jangan lupa bun.. Balado terong tongkol siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mythaaa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar