บะหมี่ต้มสุก ทิ้งไว้ให้เย็นลง จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันไม่ต้องเยอะ กระทะร้อนเอาบะหมี่ลงกริลทั้งสองด้าน ตักใส่จานรอราดหน้าค่ะ

เตรียมผักและหมูสไลด์ : หั่นผักกาดขาว,แครอทและต้นหอม พอควร,

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนเอากระเทียมสไลด์ลงผัด จากนั้นเอาหมูลงผัดพอสุก ใส่ผักกาด แครอท ต้นหอมลงผัด ผัดจนสุก ปรุงรส

จากนั้นใส่น้ำซุป พอน้ำเดือด ใส่แป้งที่ผสมน้ำลงไป ผัดเร็วแป้งไม่เป็นก้อน เสร็จแล้วค่ะ ราดบนบะหมี่ โรยพริกไทยบด เสิร์ฟได้ค่ะ