સૌપ્રથમ મેથીને ઝીણી સમારી ધોઈને મૂકવી લસણની મરચા ને ઝીણા કુટી લેવા બધા લોટ મિક્સ કરવા પછી તેમાં બધા મસાલા લસણ લીલા મરચા વગેરે નાખો પછી સુકા મસાલા નાખો મીઠું નાખો દહીં એડ કરો ખાંડ એડ કરો મેથી એડ કરો બધું બરાબર મિક્સ કરી જોઈતા મુજબ પાણી રેડી લોટ બાંધો લોટ બાંધતી વખતે થોડા તલ નાખવા થોડા તલ રહેવા દેવા જે આપણે વણતી વખતે લઈશું લોટ બાંધી ને તૈયાર કરો

જ્યારે આપણે ઢેબરા બનાવવા માટે લુઓલઈએ હવે તેને બન્ને સાઇડથી તલ લગાવવા પછી તેને લોટનું અટામણ લઈ ને થોડાક જાડા વણવા પછી તેને શેકવા ઢેબરા ની શેકતી વખતે તેમાં તેલ નાખવું તેલ વધારે નાખવાથી એકદમ સોફ્ટ બનશે અને આ ઢેબરા ને મધ્યમ તાપે શેકવા ના હોય છે