Kalika Raval

પરવળ • પાંચથી સાત કળી લસણ • લીલા મરચા • લીલા ધાણા • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ પાઉડર • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • જરૂર મુજબ તેલ

મોરો માવો • 100 ગ્રામ કાજુ • 1/2 ટી સ્પૂન મરી પાઉડર • કસૂરી મેથી • કિચન કિંગ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાંડ • દૂધ

પનીર • /મોટી ડુંગળી • /ટામેટા • કળી લસણ • કાજુ • આખા મસાલા જેમાં તમાલપત્ર/ બાદિયા 3 થી 4 લવિંગ /પાંચ મરી /તજ • બટર • તેલ • / ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરૂ પાઉડર • હળદર • / ટીસ્પૂન કિચન કિંગ મસાલો •

કાજુ • ડુંગળી • ટામેટા • બટર • તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • કિચન કિંગ મસાલો • હળદર • ગરમ મસાલો • મીઠું • ખાંડ •

લીલું લસણ • પાલક • લીલા મરચાં • ટામેટા • સૂકા લસણની કળી • આદુનો • કાજુ • કિચન કિંગ મસાલા • ગરમ મસાલા • આખા મસાલા ને શેકીને વાટેલો મસાલો જેમાં • આખા ધાણા મરી બાદિયા લવિંગ તમાલ પત્ર તજ આ બધા મસાલા શેકીને • પાઉડર બનાવવો •

પનીર • 100 ગ્રામ પ્રીમિક્સ પનીર ટીક્કા મસાલા • દૂધ • દહીં • ઘી અથવા બટર અથવા તેલ • ડુંગળી ઝીણી કટ કરેલી • ટામેટા ની પ્યુરી • પંજાબી સબ્જી બનાવવા માટેનું પ્રીમિક્સ પાઉડર મેં જાતે ઘરે બનાવેલ • આ પ્રીમિક્સ પાઉડર થી બધી પંજાબી સબ્જી ખુબ જ સરસ બને છે

પૌવા • / ટીસ્પૂન ટોપરાની છીણ • દૂધ • /ગ્રામ ગોળ • ઈલાયચી પાઉડર • કાજુ બદામ અને દ્રાક્ષ • // ટેબલ સ્પૂન ઘી

બટાકા • ચણાનો લોટ • કળી લસણ ફોલેલું • લીલા મરચા • નાનો ટુકડો આદુ • લીલા ધાણા • લીંબુનો રસ • હળદર • સાજીના ફૂલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો •

250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ • અજમો • જીરું • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ મોણ માટે • લીલી મેથી ઝીણી સમારેલી

લાલ ગાજર • મોળો માવો • ખાંડ • 4 થી 5 ઈલાયચી • કાજુ બદામ ના ટુકડા • દૂધ • ઘી

સોજી • દહીં • જીરુ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • લીમડાના પાન • રાઈ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ

કપ ઘઉંનો લોટ • કપ બાજરીનો લોટ • કપ ચણાનો લોટ • કળી લસણ • કપ દહીં • ટીસ્પૂન ખાંડ • ઝીણી સમારેલી મેથી • લીલા મરચાં • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મોણ માટે તેલ ( તેલ લોટમાં મૂઠી પડતું નાખવું) •

ફુલ ફેટવાળું દૂધ • બ્રેડની સ્લાઈસ • બદામ • પિસ્તા • કેસર ના તાર • ખાંડ વધારે ગળપણ જોઈતું હોય તો તમે વધારે ખાંડ નાખી શકો • /ઈલાયચીનો પાઉડર

ઢોસા નુ ખીરુ • બટાકા • ડુંગળી • લીલા મરચાં • મોટો ટુકડો આદુ • કળી લસણ • લીલા ધાણા • મીઠા લીમડાના પાન • પાવભાજી મસાલો • દાળિયા • અડદની દાળ • લાલ સુકા મરચા

મિક્સ કઠોળ જેમાં મોત મગ ચણા વટાણા વગેરે કઠોળ લેવા • તમે ઉગાડેલા કઠોળ પણ લઈ શકો • ડુંગળી • કળી લસણ • ટામેટા • આદુનો ટુકડો • લીલા મરચાં • લાલ મરચું • ધાણાજીરુ • હલ્દી • મિસળ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

ચોખા • મગની ફોતરાવાળી દાળ • ડુંગળી • કળીલસણ • લવિંગ • તજનો ટુકડો • બાદિયા ના ફૂલ • સૂકું લાલ મરચું • મીઠા લીમડાના પાન • લાલ મરચું • હળદર • ખીચડી નો મસાલો •

ચણાનો લોટ • ઘી • દળેલી ખાંડ • સોજી • ઈલાયચી પાઉડર • કેસર • દૂધ

નાની બટાકી • ડુંગળી • કળી લસણ • ટામેટા • લીલા મરચા • આદુનો ટુકડો • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • હળદર • ગરમ મસાલો

બાજરીનો લોટ • દહીં • કસૂરી મેથી • અજમો • લીલા મરચાં • લાલ મરચું • હળદર • ખાંડ • લસણ નાખવું હોય તો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ નું મોણ • તળવા માટે તેલ

મોરયૌ • લીલા મરચા • બટાકો • નાનો ટુકડો આદુ • શેકેલા શીંગદાણા • જીરું • તેલ • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • જો ખાટો મોરૈયો ભાવતો હોય તો 1 કપ છાશ લઈ શકો • લીલા ધાણા