ผัดคะน้าทูน่าพริกแห้ง
Mattyhun @mattyhun
เมนูง่ายๆ โปรตีนจัดเต็ม ใช้พริกแห้งแทนพริกสด เผ็ดไม่มากอีกทั้งยังช่วยลดความคาวได้ด้วยค่ะ
สูตรลดหวาน ลดโซเดียม ปรับรสชาติเพิ่มได้ตามชอบเลยค่ะ
ผัดคะน้าทูน่าพริกแห้ง
เมนูง่ายๆ โปรตีนจัดเต็ม ใช้พริกแห้งแทนพริกสด เผ็ดไม่มากอีกทั้งยังช่วยลดความคาวได้ด้วยค่ะ
สูตรลดหวาน ลดโซเดียม ปรับรสชาติเพิ่มได้ตามชอบเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม ทูน่าในน้ำแร่ชนิดก้อน ไม่ต้องเทน้ำออก
- 2
ผัดกระเทียม พริก ให้มีกลิ่นหอม ใส่ทูน่าค่ะ กลัวคะน้าจะสุกเกิน ให้ตวงส่วนผสมลงบนผักได้เลยค่ะ โดยใส่ซอสหอยนางรมสัก 1/2 ช้อนโต๊ะก่อน เพราะแต่ละยี่ห้อความเค็มไม่เท่ากัน ถ้าไม่พอจึงใส่เพิ่ม หากผัดผักแห้งเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อย ผัดด้วยความเร็ว
- 3
ก่อนปิดเตาอาจจะโรยด้วยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
นำเสนอทริค ข้อมูลของส่วนผสมฉบับบ้านๆ แต่ละเมนูที่นำเสนอเป็นแค่ไอเดีย เมนูส่วนใหญ่จะลดโซเดียมและน้ำตาล ไม่ใส่ซ้ำซ้อน เช่น ซอสหอยนางรมที่มีความเค็มอยู่แล้ว ก็จะไม่ใส่ผงปรุงรส ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ้วขาวลงไปเพิ่ม อาจจะไม่ถูกปากในตอนแรก ค่อยๆปรับลดลงทีละอย่างก็ช่วยให้ทานได้มากขึ้น
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15749200
ความคิดเห็น (3)