Capcay aneka sayuran

Name: Capcay aneka sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum kembang kol; 1 kuntum brokoli; 2 bh wortel besar; 250 gr keputren/ jagung muda; 250 gr jamur kuping, rendam air panas; 1 ikat sawi manis; 10 butir bakso sapi; bumbu :; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; sejumput udang kering /ebi2; lada bubuk; 2 sdm saus tiram; garam; kaldu bubuk; gula pasir

Dhinamys Kitchen @Dhinamys211110

Jakarta Barat

posting menu hari ini..yg simple dan mudah d buat krn makan cuma berdua pakSu,capcay sayur dan kembung bakar saus kecap udh endoll banget..sy poosting capcay nya aja deh. kl kembung bakarnya pasti semua bisaa..kr capcaynya ala2 saya yaa..alias bumbunya suka2 saya..he he

Lebih banyak

Capcay aneka sayuran

Dhinamys Kitchen @Dhinamys211110

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 kuntumkembang kol
1 kuntumbrokoli
2 bhwortel besar
250 grkeputren/ jagung muda
250 grjamur kuping, rendam air panas
1 ikatsawi manis
10 butirbakso sapi
bumbu :
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
sejumputudang kering /ebi2
lada bubuk
2 sdmsaus tiram
garam
kaldu bubuk
gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siangi sayuran,cuci bersih
2

Rebus bakso sapi,potong2
3

Haluskan bumbu bawang putih,ebi dan kemiri.
4

Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel,keputren dan bakso,beri air sedikit,biarkan masak baru masukkan kembang kol,brokoli dan jamur kuping,biarkan hingga setengah layu tambahkan garam,lada bubuk,saus tiram,kaldu bubuk,gulanpasir,aduk2,koreksi rasa,terakhir masukan sawi manis,setelah matang angkat deh..