Pecak bandeng

pertama kali makan pecak waktu pertama d ajak keliling lebaran keluarga mertua..terus terang meskipun sy org betawi sy g pernah makan pecak..meski d acara kumpul2 keluarga besar pun gak pernah ada hidangan pecak..aneh gak sih ? atw wilayahnya beda ya...tp yg jelas setelah itu pecak jd menu favorit saya.kapan ada acara sy pasti buat pecak ..bisa bandeng,gurame ikan mas bahkan ayam kampung.tp resep kali ini yg tampil pecak bandeng ya bund..krn bandeng tuw ikan fave paksu dan ank2 d rumah 😄
Pecak bandeng
pertama kali makan pecak waktu pertama d ajak keliling lebaran keluarga mertua..terus terang meskipun sy org betawi sy g pernah makan pecak..meski d acara kumpul2 keluarga besar pun gak pernah ada hidangan pecak..aneh gak sih ? atw wilayahnya beda ya...tp yg jelas setelah itu pecak jd menu favorit saya.kapan ada acara sy pasti buat pecak ..bisa bandeng,gurame ikan mas bahkan ayam kampung.tp resep kali ini yg tampil pecak bandeng ya bund..krn bandeng tuw ikan fave paksu dan ank2 d rumah 😄
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan,cuci bersih dgn air garam dan cuka.
- 2
Goreng ikan dlm minyak panas hingga matang.angkat
- 3
Lalu goreng bawang merah bulat,cabe merah,cabe rawit merah dan jahe hingga harum.
- 4
Uleg kasar semua bumbu dan garam..taruh d mangkuk,beri gula pasir dan penyedap,tuangi air panas dan beri perasan jeruk limau..koreksi rasa.
- 5
Siram bandeng goreng dgn sambal pecak..hmmm endol begendol pastinya apalagi d makan siang hari cuaca panas,pasti segerrre
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dhinamys Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar