Bakwan Jagung Spesial

Name: Bakwan Jagung Spesial
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol jagung manis; 50 gr udang kupas cincang; 2 batang daun bawang (iris lembut); 2 batang daun seledri (iris lembut); 1 telur ayam; 50 gr tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 biji kemiri; secukupnya Lada, garam, kaldu bhbuk, gula pasir; 1/2 ruas kunyit; 3 lembar daun jeruk potong lembut; 1/2 ruas gula merah; Air; Minyak goreng

Rinna Kitchen @rinna_kitchen

Semarang

Resep ini jadi favorit keluarga, bakwan jagung yg lembut di dalam namun krez diluar.

Lebih banyak

Bakwan Jagung Spesial

Rinna Kitchen @rinna_kitchen

Semarang

Resep ini jadi favorit keluarga, bakwan jagung yg lembut di dalam namun krez diluar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 bonggoljagung manis
50 grudang kupas cincang
2 batangdaun bawang (iris lembut)
2 batangdaun seledri (iris lembut)
1telur ayam
50 grtepung terigu
3 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
3bawang putih
5bawang merah
1 sdtketumbar
1/2 bijikemiri
secukupnyaLada, garam, kaldu bhbuk, gula pasir
1/2 ruaskunyit
3 lembardaun jeruk potong lembut
1/2 ruasgula merah
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, memiri, ketumbar, lada, gula merah.
2

Jagung disisir dan di tekan2 dgn ulekan..masukan bumbu halus dalam wadah jagung aduk rata tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir
3

Masukan juga semua tepung, daun bawang, seeledri, daun jeruk aduk rata dan tuang air sedikit demi sedikit.
4

Setelah adonan tercampur dan kekentalan yg diinginkan test rasa jika sdh siapkan di goreng
5

Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas goreng adonan sesuai selera ya... besar kecilnya...
Goreng hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat, tiriskan dan siap dihidangkan.