Kupas kentang hingga bersih, kemudian iris dengan parutan kentang supaya ukurannya sama rata

Lalu cuci sampai bersih, dan berikan air secukupnya hingga kentang tenggelam dan tambahkan garam 1 sm selama 15 menit

Goreng di api besar dan minyak yang panas, ketika kentang sudah setengah matang atur api menjadi api sedang. Serta aduk" kentang supaya matang merata dan tidak lengket satu sama lain.Ketika sudah matang sempurna angkat dan tiriskan

Lalu goreng kacang dan teri hingga matang lalu angkat dan tiriskann.

Blender bawang putih dan cabe hingga halus, kemudian gongso di wajan menggunakan minyak serta masukkan 2 daun salam

Ketika bumbu sudah matang masukkan 5 sendok gula putih dan aduk hingga benar" karamels

Kemudia jika sudah masukkan semua bahan kentang, teri goreng, dan kacang goreng aduk cepat supaya bumbunya merata dan aduk di atas api supaya kering sempurna selama 2 menit saja

Siap dihidangkan kripik kentang anti mlempem hehe