Pindang Tongkol Suwir Pedas

Name: Pindang Tongkol Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pindang tongkol (rebus/kukus sebentar, suir2); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam dan gula; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 7 buah cabe gendot; 5 buah cabe rawit; secukupnya Air; 1 sachet saus tiram; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 3 cm jahe; 2 buah cabe merah; 8 buah cabe keriting; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 butir kemiri sangray

Dita Rahmawati @DitaRahmawati23

Kota Bandung

Sumber protein favorit ini, lebih nikmat di tambahin kemangi tapi lupa beli.

#IdeMasakku
#CookpadCommunity_Bandung

Sumber protein favorit ini, lebih nikmat di tambahin kemangi tapi lupa beli.

#IdeMasakku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Pindang Tongkol Suwir Pedas

Dita Rahmawati @DitaRahmawati23

Kota Bandung

Sumber protein favorit ini, lebih nikmat di tambahin kemangi tapi lupa beli.

#IdeMasakku
#CookpadCommunity_Bandung

Sumber protein favorit ini, lebih nikmat di tambahin kemangi tapi lupa beli.

#IdeMasakku
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpindang tongkol (rebus/kukus sebentar, suir2)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan gula
1 sdmminyak goreng untuk menumis
7 buahcabe gendot
5 buahcabe rawit
secukupnyaAir
1 sachetsaus tiram
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunyit
3 cmjahe
2 buahcabe merah
8 buahcabe keriting
1/2 sdtketumbar bubuk
3 butirkemiri sangray

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum.
2

Lalu masukkan cabe yang sudah di iris tadi, aduk rata.
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
4

Masukkan suiran pindang tongkol, aduk rata. Masak sebentar agar bumbunya meresap. Angkat.
5

Sajikan...